Buchweizen gibt einen nussigen geschmack in die Backwaren, er sollte vor dem Verwenden auch eingeweicht werden.
Buchweizen
Artikelnummer: 525
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Zutaten: Buchweizen
100 g enthalten durchschnittlich:Brennwert 1429 kJ / 341kcal Eiweiss 10,0 g Kohlenhydrate 71,0 g - davon Zucker 0,4 g Fett 2,3 g - davon gesättigte FS 0,5 g Salz 0,01 g Ballaststoffe 3,5 g Die angegebenen Werte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen
