Das besondere Dinkelmehl, vergleichbar mit dem Weizenmehl Type 405. Es kann für helle Brotsorten, Brötchen, Baguette, Kuchen und Hefegebäcke verwendet werden.
Dinkelmehl Type 405
3,29 €Preis
Zutaten: Dinkelmehl
100 g enthalten durchschnittlich:Brennwert 1496 kJ / 344 kcal Eiweiss 11,5 g Kohlenhydrate 69,0 g - davon Zucker 0,4 g Fett 1,2 g - davon gesättigte FS 0,3 g Salz 0,02 g Ballaststoffe 3,7 g Die angegebenen Werte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen
