Einkorn zählt auch zu den Urgetreidesorten.
Durch seinen leicht süßlichen Geschmackt eignet sich Einkorn besonders für süße Backwaren wie Pfannenkuchen, Mürbeteige, Waffeln und Streusel.
Einkorn Vollkornmehl
Artikelnummer: 455
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Zutaten: Einkornnvollkornmehl
100 g enthalten durchschnittlich:Brennwert 1406 kJ / 336 kcal Eiweiss 13,0 g Kohlenhydrate 61,0 g - davon Zucker 2,4 g Fett 3,4 g - davon gesättigte FS 0,4 g Salz 0,01 g Die angegebenen Werte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen
