Das Bäckermehl. Ein backstarkes und etwas dunkleres Mehl als Type 405. Der Allrounder und Ideal für helle Brotsorten, Brötchen, Baguette und alle Arten von Hefegebäcken.
Weizenmehl Type 550
2,49 €Preis
Zutaten: Weizenmehl
100 g enthalten durchschnittlich:Brennwert 1474 kJ / 348 kcal Eiweiss 11,0 g Kohlenhydrate 72,0 g - davon Zucker 1,1 g Fett 1,1 g - davon gesättigte FS 0,2 g Salz 0,01 g Ballaststoffe 3,5 g Die angegebenen Werte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen
